Dabei werden auch noch die Futtermittel höchst effektiv umgewandelt: Insekten benötigen zur Produktion von einem Kilogramm Biomasse fast zehnmal weniger Nahrung als beispielsweise Rinder, und das mit einem minimalen Ausstoß an Treibhausgasen und einem deutlich bescheideneren Wasserbedarf! Bedenkt man dann noch den geringen Platzbedarf, handelt es sich tatsächlich um ideale Nährtiere (www.atb-potsdamm.de 2019).
Nun gut, Insekten für den menschlichen Verzehr werden sich sicher eher schleppend bei uns durchsetzen. Als Futter für unsere Aquarienbewohner sollte man ihnen aber einen höheren Stellenwert einräumen.
den vollständigen Artikel finden Sie in Ausgabe 4/2019
