An den Stellen, wo im fest gewordenen Agar ein Bakterium eingeschlossen wurde, entwickelt sich eine Kolonie, da Bakterien im Agar mit Nährstoffen bestens versorgt werden. Die in 44 bis 48 Stunden gewachsenen Kolonien sind mit bloßem Auge sichtbar, werden aber üblicherweise unter einer Stereolupe (Binokular) ausgezählt, sodass auch kleinere Kolonien erfasst werden können. Das Ergebnis wird als KBE (koloniebildende Einheiten) pro Milliliter angegeben. Als Koloniezahl ist die Anzahl der mit einer 6- bis 8-fachen Lupenvergrößerung erkennbaren Kolonien definiert. Um prinzipiell alle im Wasser enthaltenen Bakterienarten zum Wachstum zu bringen, wird der Agar mit einem sogenannten Komplex- oder Vollmedium versetzt, in dem theoretisch alle notwendigen Nährstoffe enthalten sind. (...)

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